梅雨真っただ中、雨で蒸し暑い毎日、
我が家の妊婦のテンションが低い。
出産まであと約ひと月なので、
おなかも相当大きく突き出し、
身動きが大変そうだ。
昨日はシポリンワークで娘の家にご飯作りに行った。
いつもなら孫の志帆の好きなもの・食べられるものという観点で
メニューを組み立てるのだが、
今は臨月間近の妊婦のパワーご飯へと、
目的が少し変わってきている。
もともと食の細いタイプな上に、
精神的な揺らぎが食欲にすぐ出る娘は、
昼過ぎに私が娘宅に着いた時、
お蕎麦をまずそうにすすっていた。
訊けば、朝、その大きなおなかで電動自転車を出し、
志帆を乗せて家を出たところで、
車が来たので避けようとして、自転車ごと倒れたという。
幸い、志帆はヘルメットをしているので、
けがをしたり泣き出したりすることもなく、
そばにいたふたりのおばさんが慌てて近寄ってきて
起こしてくれたので、
手首が少しグキッとなった程度で済んだらしい。
しかし、臨月間近になっても、
保育園の送迎に電動自転車を運転しなければならないこと、
それが雨の日だろうと暑い日だろうと
しなければならないことで
体力的にも精神的にも苦痛になっているという。
しかも妊婦のおなかはノーガードだ。
聴いた私にしてみれば、
もっと大ごとになったら大変なので、
もう電動自転車の送迎は辞めてほしいと思うのだが、
徒歩で片道１５分以上かかる保育園への道のりは、
歩くのもまたしんどいらしい。
とはいえ、嫌々まずそうにお蕎麦をすすって、
ほとんど残してしまうようでは、
この先の体力が心配だ。
何とか、目で見て食欲をそそり、
食べていろいろな味付けで箸が進む、
そんな料理を作ろうと思い、娘宅のキッチンに立った。
でもって、昨日のメニュー
「人参とツナのラぺ風サラダ」
「山形の夏野菜のお浸し」
「しそ入り枝豆はんぺんバーグ」
「鶏手羽元のフライドチキン」
「フライドポテトのスパイシーソルトかけ」
「サバの味噌煮」
「高野豆腐と切り干し大根の煮物」
「中華風春雨サラダ」
「ほうれん草のクリームスープ」
以上9品
見てのとおり、とてもカラフルだ。
揚げ物が２つあるので、それ以外は油を使わず、
お味も酢を使ったりショウガを効かせたりして、
夏バテ予防効果を狙ってみた。
家で作った梅シロップも持っていったので、
炭酸で割れば、
こちらも夏バテ防止にバッチリだ。
料理は
色がカラフルということは、ビタミン豊富ということだし、
さっぱりした薄味の日本食と
パンチの効いた味付けのものとを組み合わせたので、
味の変化で食欲増進効果もあると思う。
案の定、シポリンは
フライドポテトがとても気にいって、
まず、ひとつ食べては、夏野菜のお浸し、
もひとつ食べては、はんぺんバーグ、
もうひとつ食べては、高野豆腐と切り干し大根…。
と、結局、６切れのフライドポテトをおねだりし、
ついでに他のものもたくさん食べてくれた。
このフライドポテトの降り塩には秘密があり、
塩と砂糖とバジルなどのスパイスが混ざっている。
しょっぱいだけでなく、甘みもあるので、
後を引く美味しさなのだ。
（ハッピーターン効果？）
ポテト食べたさのあまり、他のものもたくさん食べるという
相乗効果マジックで、
保育園の「夕飯に食べたもの」欄に書ききれないほど、
食べさせることができた。
しめしめ。
一方の食欲のなかった娘の方も、
昼間はお蕎麦さえ残していたくせに、
まずは手羽元のフライドチキンを２本、
フライドポテトも、人参とツナのサラダも、
夏野菜のお浸しも、はんぺんバーグも
美味しいといって平らげることができた。
人に作ってもらえれば、それだけで美味しいのかもしれないが、
やはり、目で見て美味しそうで、
いろいろな味のもので、あれこれ楽しめれば、
いつのまにか食が進むということだろう。
なにしろあと1か月で出産だし、
その後には待ったなし、
２４時間休みなし、休日もなしで、
育児が始まるわけだから、
1に体力２に体力、
３、４がなくて５に体力。
今のうちに
せいぜい食べて寝て、
出産と子育てを乗り切る
筋力と精神力をつけてほしいと願っている。
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